Langostino con gabardina de yuca - Recetas de Comidas Fáciles
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Langostino con gabardina de yuca

un plato muy sencillo,con un ingrediente típico de mi país. La Yuca, Mandioca en Africa y Brasil, en otros lugares aipim, tapioca o guacamota. Los cientificos si se ponen de acuerdo en el nombre y la llaman Manihot esculenta..
La evidencia más antigua del cultivo de la yuca proviene de los datos arqueológicos de que se cultivó en el Perú hace 4000 años y fue uno de los primeros cultivos domesticados en América. En España la podeis encontrar en cualquier gran superficie o en fruterias de paquistanies.


ingredientes
2 yucas grandes
agua
mantequilla
aceite de oliva
un huevo
sal
pimienta
langostinos
salmon ahumado
crema de calabaza
albahaca
crema de vinagre de módena o jerez

RUBEN 640 Puntos
114 visto 16 Deciembre, 2016

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