Espaguetis con boloñesa de lentejas - Recetas de Comidas Fáciles
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Espaguetis con boloñesa de lentejas

Si te encantan los espaguetis a la boloñesa, ahora puedes cambiar la carne picada por una opción vegana con lentejas.

Ingredientes para unas 4/5 raciones

500 g de espaguetis o la pasta que desees

200 g de lentejas cocidas

1 cucharada de comino molido

5 dientes de ajo

1 cebolla

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Un bote de tomate frito

Preparación

Paso 1

Mezcla la cebolla previamente dorada a la sartén, las lentejas cocidas y los dientes de ajo y pásalos por un procesador de alimentos.


Paso 2

Cuando hayas conseguido una pasta homogénea, añade la sal, la pimienta y el comino.


Paso 3

 ¿Notas el aspecto de carne? Puedes pasarla un poco más por la sartén para que se tueste y añadir el tomate. 


Paso 4

Cuando tengas cocida la pasta, solo tienes que mezclarlo y echar alguna especia como orégano. ¡Qué pinta!

vuili 1,200 Puntos
95 visto 26 Abril

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