Tortilla francesa con queso de cabra y jamón - Recetas de Comidas Fáciles
Recetas de Comidas Fáciles
0 votos
Tortilla francesa con queso de cabra y jamón

Os enseñaré a preparar una receta fácil de tortilla con mucho sabor!


Aunque, por su simplicidad de ingredientes y preparación, poca duda hay de que sus orígenes se remontan a la prehistoria, los más antiguos antecedentes documentados refieren al Imperio aqueménida, la tortilla de hierbas es típica de la comida iraní. En la América precolombina eran ya conocidas las tortillas. Las primeras referencias que se tienen de la expresión tortilla de huevo en este continente provienen de las crónicas de Indias, cuando los conquistadores españoles describieron los tianguiso mercados de la ciudad de Tenochtitlan en México.En esos textos la tortilla de Mesoamérica es referida como pan de maíz, por lo que la alusión a la tortilla de huevo se realiza sin confusión.

Vídeo receta Ingredientes para 1 persona

2 huevos

Aceite de oliva

150 gr de jamón en taquitos

75 gr de queso de cabra en trozos

50 gr de cebolla dulce

1 pizca de perejil

1 pizca de pimienta negra

Sal a gusto

Elaboración

Paso 1

En una sartén pequeña de 20 cm de diámetro a fuego medio-alto, calienta un chorrito de aceite de oliva.


Paso 2

En un plato hondo, bate los huevos, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.


Paso 3

Cuando la sartén esté caliente, procura que quede engrasada y añade los huevos batidos.


Paso 4

Rápidamente, añadir la cebolla, el perejil, el jamón y el queso y ciérrala, doblándola por la mitad.Cocínala por un minuto más. 


No es aconsejable dorarla demasiado, para que no quede demasiado seca.

Y...Listo!

vuili 1,200 Puntos
130 visto 31 Marzo

Tu comentario

Privacy: Your email address will only be used for sending these notifications.
Verificación Anti-spam:

Para evitar esta verificación en el futuro, por favor log in o register.

Blog de Recetas de Cocina Rápidas, Fáciles, Saludables y Económicas.



Anímate y envíanos tus recetas o vídeos de recetas! Estaremos encantados compartirlas con nuestros seguidores.











COLABORADORES

mytastees.com

Buscador de Recetas - recetas de cocina y buscador de recetas

Que Recetas