Ensalada de Iceberg con vinagreta de kiwi y frutos secos - Recetas de Comidas Fáciles
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Ensalada de Iceberg con vinagreta de kiwi y frutos secos

Hoy os traigo una ensalada fresca, saludable, con sabores combinados e ideal para dietas de adelgazamiento.

Me gustan mucho las ensaladas pero reconozco que es la vinagreta o aderezo que las acompaña la que les da su gracia. 

Ingredientes

1/2 Iceberg

1 Tomate cortado en cubitos

1 Kiwi

1/2 Aguacate

10 aceitunas

Zumo de medio limón

1 cucharadita de mostaza

1 pizca de sal1 pizca de perejil, o cilantro

Aceite y pimienta negra a gusto

Preparación

Paso 1

Preparar la vinagreta de kiwi añadiendo los ingredientes. Menos la Iceberg y los frutos secos

Paso 2
Cortar la Iceberg en juliana muy fina

Paso 3
Incorporar la vinagreta y mezclar bien

Paso 4
Añadir los frutos secos en la ensalada, y...listo!


vuili 1,200 Puntos
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