Revuelto de espinacas con gambas y huevos - Recetas de Comidas Fáciles
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Revuelto de espinacas con gambas y huevos

Os traigo para hoy este delicioso revuelto de espinacas con gambas y huevos, es perfecto para disfrutar en el menú la cena ya que es muy ligero y fácil de preparar.

Vídeo Receta

Ingredientes para 2 personas

2 manojo de espinacas frescas

100 g de mantequilla

2 dientes de ajos

1 cebolleta tierna

50 cl de vino blanco

150 g de gambas peladas

2 Huevos

Sal y pimienta negra a gusto

Preparación

Paso 1

En una sartén con mantequilla añadir los ajos cortados en laminas finas, y la cebolleta tierna contada en rodajas. Saltear durante 1 minutos y añadir el vino blanco


Paso 2

Añadir las ramas de espinaca cortados en trozos pequeños y saltear durante unos 3 minutos hasta que reduzcan su tamaño, a continuación agregamos las hojas.


Paso 3

Finalmente añadir los huevos y mezclar muy bien hasta que estén completamente cocinados, salpimentar.


Paso 4

Servir el revuelto de espinaca con gambas y huevos y disfrutar.

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vuili 1,200 Puntos
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