Conejo con caracoles - Recetas de Comidas Fáciles
Recetas de Comidas Fáciles
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Conejo con caracoles

El conejo con caracoles es un plato muy típico de la cocina española, en concreto, de Cataluña y Aragón y es muy común comerlo durante la verbena de San Juan. Aunque a algunos pueda sonarles extraño, los caracoles forman parte de muchos platos e incluso se hacen platos en los que son el ingrediente estrella, como los caracoles a la cazuela. Cabe destacar que antes de preparar los caracoles para comerlos, será necesario limpiarlos muy bien para que se purguen y eliminen cualquier tipo de sustancia que hayan podido ingerir.

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